第一，要观察颜色，主要原料为鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉粕等，按一定比例均匀混合制粒而成，一般呈深黄褐色或褐色。若鱼粉、豆粕较多，料色就稍黄，杂粕较多时料色暗红。部分鱼饲料因为添加抗生药物，因此也会有药物的气味，整个淄博淡水鱼虾饲料的气味清淡。在购买饲料的时候如发现鱼香味浓重，则可能是添加过香精的食物，不合适给鱼儿食用。第二，闻闻有没有其它气味，如发霉气味、油脂哈喇味、酒糟味、氨气味（尿素等非蛋白氮形成的）及其它异味。好的产品能闻到其特有的香味。用少许饲料样品置于舌尖上，可确定干燥程序(含水量)或有无异味、有无刺激性、有无砂粒。第三，要试耐水性，抓一把饲料放入水中，观察饲料散开的时间，并检查饲料的粗细程度、均匀度。饲料的耐水性一般在3～6分钟左右购买饲料的时候如果饲料的耐水性过长或过短，则有可能是质量不过关的饲料。 第四，成品饲料应当光泽度好、颜色一致、颗粒均匀、无异味。颗粒饲料研碎后可以观察其粉碎均匀度、杂质等。好的淄博淡水鱼虾饲料饲喂半月后长势明显，或与其他饲料对比日增重胜出。

VC是鱼虾正常生长和维持正常生理机能所必需的营养物质，而许多鱼虾不能合成，必须从日粮中获得。VC对鱼虾的体液免疫反应和非特异性细胞免疫反应均具有一定的影响，因而在鱼虾日粮中添加VC能够增强其免 应和非特异性细胞免疫反应均具有一定的影响，因而在鱼虾日粮中添加VC能够增强其免疫功能、提高其抗病能力和存活率。VC是鱼虾正常免疫反应所必需的，但它并不是直接起作用，而是与一些抗氧化物质（如VE）和对机体有防御机能的金属元素（如铜、铁）协同作用。VE也是鱼虾重要的营养物质，其主要功能为抗氧化，以保护脂溶性细胞膜和不饱和脂肪酸不被氧化，高质量淡水鱼虾饲料中适量添加可以作为免疫增强物质，加强细胞的吞噬作用，强化吞噬细胞的生成。VA对维持鱼虾免疫系统的正常功能是必需的。淄博淡水鱼虾饲料中高水平的VA能提高鱼虾体内淋巴细胞的吞噬能力和血清溶菌酶及特异性补体的活力，从而对鱼虾免疫机能产生重要影响。

控制温度为了能有效地控制霉菌繁殖和产毒，应将环境温度控制在12℃以下时，以便于妥善保存。防止虫咬、鼠害 利用机械及化学防治等方法处理粮仓贮藏害虫，并注意防鼠，因为虫害或鼠咬损伤粮粒使霉菌易于繁殖而引起霉变。应用防霉剂 经过加工的饲料原料与配合饲料极易发霉，故在加工时可用防霉剂控制霉变。常用防霉剂为有机酸极其盐类。如果高质量淡水鱼虾饲料原料被霉菌毒素污染后，应设法将毒素破坏或去除。方法一般有：（1）剔除霉粒 将这些霉粮粒挑选出去，可使毒素含量大为降低。（2）加热法 对于饼粕类原料，在150℃温度下焙烤30分钟，或用微波加热8-9分钟，可将48%-61%的黄曲霉毒素B1和32%-40%的黄曲霉毒素C1破坏。（3）水洗法用清水反复浸泡漂洗，可除去水溶性毒素。（4）吸附法白陶土、活性炭等吸附剂能吸附霉菌毒素，减少胃肠道对其吸收。

淄博高质量淡水鱼虾饲料无论哪种方式的搭配，混合投喂都极大体现出它的优势：既可以较好地调节水质，不让水体过肥或过瘦;又能提高主养品种的生长速度并调整其体型和体质，提高套养品种的产量。目前水产养殖中通常使用的饲喂模式有三种：全程饲喂硬颗粒料(沉水鱼饲料)、全程饲喂膨化饲料(浮水鱼料)、硬颗粒料与膨化饲料搭配饲喂。在我国，绝大部分养殖户采取的都是全程使用硬颗粒料的饲喂方式。对于饲料厂而言，硬颗粒饲料有投入资金少、产量高、单吨生产费用低、资金回笼快的优点；但其缺点也十分明显，那就是单吨纯利低，必须靠量取胜。以广东地区为例，一般硬颗粒草鱼饲料配销差每吨在200-250元之间，若量不大，公司很难挣钱。针对养殖户，硬颗粒饲料价格低、饲料系数高；不但主养的鱼类如草鱼、鲫鱼、鲤鱼等长势好，套养鱼类如花白鲢、鲮鱼等也长得不错;但缺点是使用硬颗粒饲料的水质不好控制。在广东、浙江北部，部分养殖户不使用投料机，而是把高质量淡水鱼虾饲料直接倒进水里，这不但使得饲料浪费较大，水质还很难控制。鉴于养殖户们的投喂习惯，硬颗粒料的耐水时间要求比较高，一般要求15分钟以上。