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虾所需的营养主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。而饲料能够为其提供所需的大量营养元素。我们知道，在对虾的养殖中，饲料的成本占总养殖成本的一半以上，而且饲料质量安全问题日益突出，饲料掺杂掺假，原料变质问题屡见不鲜，今天我们来讨论一下怎么选择饲料以及在喂料时应注意的误区。
鉴别饲料的优劣一般从外观、气味、稳定性等方面来进行直观的判断，一般来说，质量好的饲料，颗粒大小均匀，光泽度高，无霉变，结块等现象。在气味方面，因为一般的饲料大都添加有鱼粉，一般都会有些鱼腥味，但没有酸败，油烧的味道。稳定性方面，如果是颗粒料，可将饲料浸泡在水中一个半到两个小时来判断它的稳定性，如果浸泡在水中很快就散团了这样的饲料不能选择，如果在水中浸泡一个半小时不会散团，颗粒完整，这样的饲料稳定性比较好。
鱼虾膨化饲料饲料的保存：一般来说饲料在湿度大，潮湿季节容易腐烂变质，尤其是我们养殖场的饲料仓库一般在池塘旁，早晚温差大，水蒸气容易引起局部霉变。因此饲料应储存在不漏雨不潮湿，通风性好，低温的地方。另外主要饲料不要直接堆放在地面上以防止从地面吸湿。尤其在夏季存放饲料的仓库应定期清理，消毒，防止虫害。可使用干燥剂或抽湿机保持室内干燥，更简便的方法可以利用干海带吸湿，一般把干海带放在饲料仓库十天左右拿到太阳下暴晒，然后在进行吸潮。
